Het beschermen van gemeentelijke afvoersystemen wordt steeds belangrijker. Om het rioolstelsel te beschermen tegen vetzuren, onaangename geuren en verstoppingen, vereisen de gemeentelijke afvalwaterregelgeving en diverse normen het gebruik van vetafscheiders in professionele keukens. De grootte van een vetafscheider moet worden berekend om een ​​optimale vetafscheiding te garanderen.

Gebruik de tool hieronder om te weten te komen welke nominale grootte je vetafscheider zou moeten hebben.